Julemedister

Fremgangsmåde:

Rør ingredienserne godt sammen og stop farsen i svinetarmen. Har man ikke en lille stopper kan man bruge en sprøjtepose eller frysepose til at få farsen stoppet i tarmen. Form den til den er fast og spændstig. Steges på middelvarm pande i smør eller margarine. Den kan også inden stegning lægges i kogende vand i 5 – 10 min. (forsigtig kogning).

Lav julemedisteren selv, eller køb den hos din lokale Mesterslagter.

Print opskrift