Slagterpigerne
Assensvej 217
5771 Stenstrup
Tlf.: 62263400

Oksekødpakker

Kødpakke 1
1 stk. klump (ca.2 kg)
1 stk. inderlår (ca.1,5 kg)
1 stk. tykstegsfilet (ca.1,5 kg)
Tykkam (ca.1,5 kg)
Spidsbryst uden ben (ca.1kg)
3 kg hakket max  8-12% fedt

Pris kr. 950,-
 

Kødpakke 2
1 stk. inderlår (ca.1,5 kg)
1 stk. cyvette (ca. 1,5 kg)
T-bone steaks (ca.2 kg)
1 stk. mørbrad (ca. 500 gr.)
Tykkam (ca. 1,5 kg)
Spidsbryst uden ben (ca. 1 kg)
5 kg hakket max 8-12% fedt

Pris kr. 1.350,-
 

Kødpakke 3
1 stk. inderlår (ca.1,5 kg)
1 stk. okseklump (ca. 3 kg)
1 stk. culotte (ca. 2 kg)
1 stk. entrecotesteg (ca. 2 kg)
1 stk. bovsteg med ben (ca. 3 kg)
Ossobuko (ca. 1 kg)
5 kg hakket max 8-12 % fedt

Pris kr. 1.600,-
 

Kødpakke 4.
1 stk. mørbrad (ca. 1 kg)
1 stk. inderlår (ca. 3 kg)
1 stk. klump (ca. 3 kg)
1 stk. culotte (ca. 2,5 kg)
1 stk. tykstegsfilet (ca. 2 kg)
Skært i tern (ca. 1 kg)
1 stk. entrecote steg (2 kg.)
1 stk. bov med ben (ca. 3 kg)
1 stk. spidsbryst uden ben (ca.2 kg)
10 kg hakket max 8-12% fedt

Pris kr. 3.050,-

 

Gode råd
Et par gode råd så du får det bedste ud af det.

Inderlår: Roastbeef, minut bøffer, gullasch eller stroganoff.
Klump: Stroganoff, gullasch, bankekød eller benløse fugle.
Tykstegsfilet:
Gode bøffer, rumpsteaks eller roastbeff.
T-bone: Bøffer (evt. på grillen).
Entrecote steg: Bøffer eller helstegt i ovn eller på grillen.
Mørbrad: Bøffer eller tournedos.
Cuvettesteg: Helstegt i ovn/ grillen eller koges til peberrodskød.
Culottesteg: Helstegt i ovn/grillen.
Tykkam: Gammeldags grydesteg.
Bov med ben:
Gammeldags oksesteg eller koges til peberrodssovs.
Ossobuko: Osso buco.
Spidsbryst: Koges til peberrodssovs, pålæg eller langtidstegning.
Hakket kød: Lasagne, taco, hakkebøf og millionbøf.